Πληροφορίες
Το Κεφαλόβρυσο είναι χωριού του δήμου Ελασσόνας του νομού Λάρισας. Σύμφωνα με την απογραφή του 2011 έχει 234 κατοίκους. Το χωριό είναι κτισμένο σε υψόμετρο 250 μέτρων. Απέχει 12 χιλιόμετρα από την Ελασσόνα, ευρισκόμενο δυτικά της.
Ιστορικά στοιχεία
Η περιοχή παλαιότερα ονομαζόταν Μπουνάρ Μπασί. Το χωριό δημιουργήθηκε από μετανάστες από την Πίνδο και από τη Σεβάστεια στην Μικρά Ασία. Το Κεφαλόβρυσο προσαρτήθηκε το 1919 στην κοινότητα Βαλανίδας, όμως ορίστηκε έδρα ομώνυμης κοινότητας το 1935. Η κοινότητα διατηρήθηκε μέχρι το 1997, οπότε και προσαρτήθηκε στον δήμο Ελασσόνας με το πρόγραμμα Καποδίστριας, όπου και παρέμεινε με το πρόγραμμα Καλλικράτης. Οι κάτοικοι του χωριού σήμερα ασχολούνται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, με καλλιέργειες κηπευτικών και φράουλας.
Απογραφές πληθυσμού
Η πορεία του πληθυσμού σύμφωνα με τις απογραφές:
Αξιοθέατα
Στο χωριό βρίσκεται ο ναός του Αγίου Δημητρίου, ο οποίος εορτάζει στις 26 Οκτωβρίου, με πανηγύρι. Στη θέση Μάτι βρίσκεται μικρή λίμνη. Ανάμεσα στο Κεφαλόβρυσο και στο Παλαιόκαστρο ανακαλύφθηκε σπήλαιο μήκους 1.800 μέτρων με πλούσιο διάκοσμο και μικρές λίμνες.