Πληροφορίες
Το Καρυοχώρι είναι ένα μικρό χωριό του δήμου Εορδαίας, του νομού Κοζάνης στη Δυτική Μακεδονία. Είναι χτισμένο σε μια κοιλάδα και έχει υψόμετρο 710 μέτρα. Κατά την απογραφή του 2001 είχε 597 κατοίκους. Η ονομασία του χωριού κατά την περίοδο της τουρκοκρατίας ήταν Κουζλούκιο και μετονομάστηκε σε Καρυοχώρι το 1928. Η προέλευση του ονόματος Κουζλούκιο προήλθε από την τουρκική λέξη "καζ" που σημαίνει καρύδι. Από το όνομα καταλαβαίνει κανείς ότι στο χωριό υπήρχαν πολλές καρυδιές. Το Καρυοχώρι προέρχεται από τις λέξεις καρυά και χωριό που σημαίνει χωριό με καρυδιές.
Ιστορικά στοιχεία
Ο τόπος κατοικήθηκε από την αρχαιότητα. Έχουν εντοπιστεί λείψανα αρχαίου οικισμού κοντά στο σημερινό χωριό, στην τοποθεσία «Άσπρα χώματα», καθώς και ερείπια αρχαίου φρουρίου στο λόφο του «Προφήτη Ηλία», που βρίσκεται περίπου 900 μ. ΒΔ του χωριού.