Πληροφορίες
Το Λαφύστι είναι οικισμός της Στερεάς Ελλάδας στην Περιφερειακή Ενότητα Βοιωτίας.
Γενικά στοιχεία
Το Λαφύστι είναι μικρό χωριό του του Δήμου Λεβαδέων το οποίο βρίσκεται πολύ κοντά (ανατολικά) στη Λιβαδειά στις πλαγιές του ομώνυμου όρους, που αποτελεί απόληξη του Ελικώνα σε υψόμετρο 270 μέτρα. Έχει πληθυσμό 307 κατοίκους, σύμφωνα με την απογραφή του 2011. Το χωριό ονομαζόταν Γρανίτσα μέχρι το 1927, οπότε μετονομάστηκε σε Λαφύστι Το Λαφύστι είναι γνωστό για την πανελλήνια έκθεση γελοιογραφίας που διοργανώνεται κάθε χρόνο από το 1996 έως σήμερα και από την οποία έχουν περάσει εκατοντάδες Έλληνες αλλά και ξένοι γελοιογράφοι.
Διοικητικά στοιχεία
Αναφέρεται επίσημα μετά την Επανάσταση του 1821 το 1835 με την παλιά του ονομασία από την τουρκοκρατία ως Γρανίτσα το 1835 στο ΦΕΚ 18Α - 18/10/1835 να προσαρτάται στον τότε δήμο Λεβαδέων. Μετονομάστηκε σε Λαφύστιον το 1927 με το ΦΕΚ 179Α - 30/08/1927. Το Λαφύστι υπήρξε κοινότητα στο διάστημα 1912-1998. Στη συνέχεια με την εφαρμογή του προγράμματος Καποδίστριας εντάχθηκε στον δήμο Λεβαδέων, οπού παραμένει μέχρι σήμερα Ο πληθυσμός του σημείωνε αύξηση μέχρι την δεκαετία του 1960, αλλά τις τελευταίες δεκαετίες παρουσιάζει μείωση. Πορεία του πληθυσμού